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La Penisola Sorrentina da fine novembre a Natale

Carissimi soci, domenica 22 novembre la nostra Condotta vivrà una giornata ad Agerola in cucina: funghi, noci e castagne sposano il novello. Sfiziccherie dello Chef Tubettoni con Lardo agerolese, noci e Provolone del Monaco, Filetto con funghi Porcini, Polenta e broccoli, Provolone del Monaco con Confettura di pera pennata, Dolci della tradizione di Agerola come il Tronchetto con le noci e le Zeppole con crema di castagne. Il pranzo si svolgerà presso il Ristorante “S.P.Q.R.” di Vittorio Imperati (Agerola, loc. Piazza di Pianillo - Costo € 25,00 - Info: 0818791337 - 3771973461)

Venerdì 27 novembre alle ore 20,30 presso il Ristorante “Le Tre Arcate” a Piano di Sorrento in Piazza Cota il nostro socio Alessandro Russo ripropone i suoi “Approfondimenti…”: i 6 Vini dei Marchesi Antinori in abbinamento con la cucina del suo Chef Salvatore Accietto. Il costo di partecipazione è di € 40,00. Info: 0815321849 - 3316648060. Il menu della serata prevede crostino all’extravergine di oliva con Spada Affumicato abbinato a Montenisa Brut (Franciacorta ’09 Chardonnay, Pinot Bianco e Nero), Ravioli di Baccalà in salsa di Pomodorini del Piennolo abbinato a Mezzo Braccio (Toscana Igt ’08 Pinot Grigio e Bianco e Riesling), Cannelloncini ai Porcini e Castagne del Faito in abbinamento a Vie Cave (Maremma Toscana Igt ’06), Provolone del Monaco 8 Mesi di Stagionatura e Caldarroste in abbinamento a Bramasole (Cortona Doc ’06 Cru di Syrah 100%), Pralina alla Toma di Giraudi, Panettone Artigianale noci e cioccolato in abbinamento ad Aleatico (Cortona Doc ’08). Ai partecipanti soci, Antinori regalerà un CD musicale. Vi è, inoltre, la possibilità di acquistare a prezzo ridotto i 6 vini degustati. 

Il 10 dicembre in tutto il mondo le Condotte festeggeranno il Terra Madre Day. La nostra Condotta dedicherà a quest’evento più di una manifestazione. In serata ci sarà una cena sul tema “La cucina ritrovata”. Il costo è di € 30,00. Parteciperanno le seguenti 4 Osterie: Le Tre Arcate (Piazza Cota, Piano di Sorrento - 0815321849 - 3316648060), Cantina Torre Ferano (Arola-Seiano -0818024786), Lo Stuzzichino (Sant’ Agata Sui Due Golfi - 0815330010), La Torre (Loc. Annunziata di Massa Lubrense - 0818089566-9475). Una grande festa finale si terrà, invece, sabato 12 dicembre alle ore 20,00 presso l’Hotel Villa Serena a Castellamare di Stabia. Il titolo è “O Jorno ‘ra Terra Madre”. Canti, musiche, suoni e mangià e ati tiempi. Il costo è di € 40,00. Nel corso della serata, saranno eseguite musiche della tradizione partenopea con Fiorenza Calogero (Voce), Aniello Palomba (Chitarra Classica), Gianluca Falasca (Violino), Domenico Guastafierro (Flauto), Luca ed Antonio Iovino (Tammorre)

Vi aspettiamo numerosi per questo grande evento finale che, oltre ad essere l’occasione per festeggiare Terra Madre, sarà anche quella per scambiarci gli Auguri del Santo Natale.

Carmela Rita Abagnale

Fiduciario Slow Food Penisola Sorrentina