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 conoscendo
la provincia di caserta, proposta di itinerario a cura di Slow
Food Caserta e Alto Casertano
la campania dei presìdi, itinerario tra prelibatezze
della gola e racconti d’identità tra campania e
basilicata
i
presìdi: da iniziativa culturale a impresa economica. i presìdi
slow food nascono come iniziativa culturale. Nel corso del
tempo, tuttavia....
mangiare
locale è il futuro strategico. per non perdere il filo, la
sinossi dell’incontro “le opportunità offerte dal nuovo progetto
dei presìdi”
slow
food taburno, il carnevale, la festa, le bontà del maiale
raccontato attraverso le ricette tradizionali stagionali ed i
vini del sannio - 20 febbraio 2009, ore 20.30
m’illumino
di meno, giornata nazionale del risparmio energetico, cena a
lume di candela con menù a basso consumo -venerdì, 13 febbraio
2009
aspettando
carnevale con slow food napoli e slow food campi flegrei
3ª
edizione i sapori del maiale, festa e riti, 2ª
edizione disfida del soffritto - sabato, 28 febbraio 2009 -
Centro Caritas, Frigento (av)
programma
dei master slow food in penisola sorrentina
profumi
e sapori d’inverno, percorso tra le ricette tradizionali
stagionali ed i vini del sannio
l’arte
della lavorazione del maiale nel vallo di diano, fattoria
alvaneta - padula (sa), 24 e 25 gennaio 2009
a
partire da martedì 17 febbraio la condotta valle telesina
organizza a san salvatore telesino un MoF dedicato al caffè
la
condotta volturno apre il 2009 con il master of food salumi
il
2009 con la valle caudina - in una lettera di auguri, i
programmi della condotta dedicata a Libero Masi
slow
food napoli in collaborazione con il penguin cafè organizza il
primo "master of food" dedicato al formaggio
condotta
dei picentini inizia il 2009 con il master of food vino 1°
livello
la
condotta di napoli per la cena degli auguri venerdì per il 19
dicembre ore 20.30 presso il ristorante al pruneto in
discesa coroglio, 101/102 - napoli
la condotta di avellino in visita alla biblioteca
dell’abbazia di loreto - Mercogliano (Av)
relazione
cucine aperte - cultura e cultivar, maestri della cucina
incontrano l’olio d’oliva extravergine ravece
olio
extravergine di “tonda del matese” degustazione guidata
relazione
sul vicatim - viaggio culturale tra i trebulani - matese
pesce
azzurro e baccalà per gli auguri di buon natale alla condotta
volturno
cena
degli auguri ed eccellenze enogastronomiche della provincia di
caserta
la
condotta di avellino in visita alla cantina d'antiche terre
la
condotta slow food dei picentini vi aspetta per la disfida del
calzoncello
condotta
slow food penisola sorrentina, ecco il programma delle
iniziative per il mese di dicembre 2008
la
condotta di avellino in visita all'oleificio basso
vicatim-viaggio
culturale tra i trebulani-matese con esposizione di prodotti
tipici e degustazioni enogastrinomiche
il
rosso del sud, l'aglianico. degustazione in collaborazione con
slow food taburno
settimana
dell’olio - IX Premio Tricolle 30 novembre-8 dicembre 2008 Ex
Olivis Anteprima dell'Olio Ravece
progetto
olivolio & uvavino, nuovo spazio alle tradizioni agroalimentari
irpine e campane, ai prodotti tipici e all’olio novello, nonché
al vino
progetto
cucina campana, i soci slow food partenio serinese solofrano
incontrano chef campani per una cucina itinerante del
territorio di preparazione al natale
itinerario
lungo i sentieri dell’olio d’oliva extravergine ravece
le
nuove frontiere per un paesaggio vivo: il parco agricolo
chiude
dopo un secolo di attività l’azienda “arenata a patria” -
tramonto annunciato per la tradizione giuglianese
cucine
aperte - cultura e cultivar, maestri della cucina incontrano
l’olio d’oliva extravergine ravece
quale
futuro per il centro storico di Benevento
piacere
sannio: il territorio raccontato da prodotti, ricette,
formaggi e dolci in abbinamento con birra, vini e grappa
un
programma ricco di iniziative per il mese di novembre 2008 per
la condotta slow food penisola sorrentina
L’impegno
sociale di Erasmo Timoteo dal ’68 a Slow Food intervista di
Maria Elena Napodano
Cercasi
Ortolano è l’iniziativa della Condotta del Volturno.....
la
Condotta Slow
Food di Napoli organizza il Master of Food sulla Birra in 4
lezioni a partire dal giorno 26 nov.
la Condotta di Benevento organizza
il Master of Food sul Vino Secondo Livello in 6 lezioni
dal 10 nov. al 15 dic.2008
dalla
Condotta Slow Food Valle Telesina
un
Master of Food sulla Birra
-
Quattro gli incontri previsti alla Birreria Historia di
Puglianello
una
Pizza per Terra Madre all'iniziativa,
in programma venerdì 10 ott.2008, hanno aderito sei
pizzerie
comunicato stampa N.04 del
22 set.2008
comunicato stampa N.03
del 19 set.2008
comunicato stampa N.02 del 17
set.2008
meeting Slow Food Campania Terra
Madre campania,
Stazione Marittima -
Palazzo dei Congressi - Napoli, 20 e 21 Settembre 2008
comunicato stampa N.01 del 09
set.2008 |
![press area [ comunicati stampa, buono a sapersi ]](../images/Kontact.jpg){kind=small}
